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第二天很快便到了，沈悦直接去了会场，而沐阳也离开去了军营，两人倒像是生活多年的老夫妻，每一个举动都很默契并且十分的违和。
会场中，十位参赛选手已经到了，大家的表情都比较凝重，今天是从十位选手中晋级三位，竞争也是很大了，现场的观众也增加了许多，中间的场地撤了许多的锅和炉子，剩下的十个位置不管从哪个方向看过去，都能一目了然。
主持大赛的依旧是林太守，他的身边坐着的依旧是林美娟，沈悦能感到一个目光一直紧紧的跟随在她的身上，她抬头看去，却什么都没有看到，林美娟正侧头和林太守说话，沈悦轻轻皱眉，她很不喜欢这样的感觉。
在林太守宣布比赛开始之后，每个选手都拿出了自己准备好的材料，沈悦也将自己的参赛材料拿了出来。
她手中的材料，是一堆红红白白的鱼肉，沈悦准备制作的正是生鱼片，生鱼片是凉菜中的特殊菜系，沈悦出门前就在家中将鱼处理好了，然后放在冰桶中，避免鱼肉失去它的鲜美。
沈悦将鱼肉放在案板上，然后拿刀切成薄薄的鱼片，她的动作很快，切出来的每一片的厚度都差不多薄，对着鱼片还能看到对面的人影，鱼肉有些要切得厚实一点，才有厚重的口感，这一切沈悦都要掌握的很精准，若是一次没有注意，就会毁了整个生鱼片拼盘的味道。
在沈悦埋头切菜时，其他的人也各自忙碌着，有的在雕刻拼盘上的装饰物，有的在处理食材，涂知在处理食材的途中抬头看了沈悦一眼，见到她的刀工后，心中涌出一股不服输的心情，手上的动作也越发的利索起来。
沈悦将鱼片切好之后，也开始了手上的雕刻，一个凉菜中也很注重雕刻，有了视觉，别人才会想要去一品为快。
她雕刻的是龙，龙头龙身和龙尾，分别放在盘子中不同的三个位置，这样看起来，她盛放鱼片的容器就好像一个龙船，精致又大气，看着沈悦的成品，许多人都不可置信，刀工实在是惊人，连龙的胡须和眼珠，都栩栩如生的雕刻了出来。
沈悦依旧是第一个完成的，即使是雕刻了这么复杂的龙。
她的生鱼片贴在厚厚的冰面上，白白的冰雾萦绕在生鱼片上，就似仙境，远远的，便能感受到那种冰凉的感觉。
冰也是沈悦自带的，用冰桶装上。
她将生鱼片带到评委的面前，一一放下，评委看着这样美丽的凉菜都不忍心下口了，最终为了评审，还是下了筷子，薄薄的鱼片沾上沈悦特质的酱汁，入口脆脆的，海鲜原本的鲜味和酱汁融合在一起，产生了无与伦比的风味，而厚一点的鱼肉吃起来也有一种独特的饱足感。
夏岚最终理所当然的晋级了，她觉得自己是占了一个便宜，比别人多活了一个世界，所以会的东西自然也要多一些。
在晋级后，评委也询问了沈悦这是什么肉，他们吃过鱼，但是未经处理的鱼会有一种腥味，是不会像这样美味的。
沈悦说出了自己的心悦阁以及海鲜菜系，并说自己在比赛后会准备开业，欢迎大家过来品尝比这次的菜品还要美味的食物。
这一波广告打得恰到好处，沈悦的心悦阁再次火了一把，心悦阁很多人都听说过，现在的野兽肉这么火爆，就是因为心悦阁，他们没有想到，心悦阁的东家会是这么年轻的小姑娘。
涂知在听到这个消息之后，却有些愣住了，心悦阁的东家是他心目中真正会做东西的厨师，野兽肉在她的手中都能这么美味，他没有想到，自己崇拜的，竟然就是自己看不起的女人，一时，他的心中五味杂陈。
打过广告，沈悦便安静的坐在了自己的位置上，看别的选手比赛，这时，一个女子走了过来，对着沈悦小声道：“沈姑娘你好，我是吕家家主夫人身边的丫鬟绿莺，不知姑娘下月有没有时间呢家主夫人想邀请夫人去府中替我们筹备一个宴席，夫人觉得姑娘的菜很有趣。”
沈悦抬头看了看，正好看到在林太守的那一排，一个面容温和的夫人看了她一眼，『露』出一个温柔的笑意。
沈悦也回了一个笑容，随后道：“可以，我的荣幸。”
绿莺笑了笑：“好的，那么沈姑娘，过几天我会去心悦阁与姑娘商量细节的，劳烦姑娘了。”
“好的，麻烦绿姑娘。”沈悦也十分的客气，这种夫人身边的大丫鬟的权利也是很大的，若是你对她不客气，她回头在吕夫人那里煽风点火一番，心悦阁的麻烦就会变得多起来。
这种宴席很像沈悦上辈子见过的家厨，被请到家中去做菜，这是一个结交的好机会，吕家是四大家实力最大的家族，若是结交上了吕家，那么也不怕其他家族过来找麻烦了。
说了几句话的时间，已经选出了晋级的其他两人，涂知也在其中，另一位是一个看起来肌肉很发达的男子，叫做欧阳达，似乎是欧阳家的人。
涂知坐到沈悦的身边，有些闷闷的开口：“你真的是心悦阁的老板”
沈悦点点头：“有什么问题你觉得女人不能做菜，但是凭什么呢人人都是生来平等的，女人不过比男人娇弱一些，又有哪点比不上男人”沈悦反问道，说完便起身离开了，看在涂知之前帮助她说过话，她就不跟他一般计较了，涂知不过十七八岁，看起来就像是被宠坏了的小孩子。
三个人被选了出来，最后一场的时间也被确定了，是三天之后，没有给他们题目，似乎是要到时候才会公布。
三位评委在比赛结束后，叫住了沈悦，表示想去她的心悦阁看看，沈悦抱歉的说自己的心悦阁还在装修之中，几人也毫不介意，沈悦只好让他们一同前去。
沈悦将三人迎到了心悦阁，并给他们介绍了一番，三人只想尝一尝沈悦的手艺。
沈悦自然不会拒绝，她做了自己拿手的野兽肉和甜品，还试做了一些海鲜的新菜，在没有比赛的时候，沈悦做菜是很自由的，按照她自己的心意。
三位评委吃了之后，都觉得美味无比，纷纷称赞，张小姐追问沈悦真的不能去她的店里工作吗，她可以提供她一千两银子一个月，刘先生也表示自己想要聘请沈悦去他办的课程上课，沈悦通通婉拒了，她还有自己的梦想。
“既然如此，我也不强求了，期待你将心悦阁开到京城来的那一天。”张小姐笑着道。
“对，我在京城也有自己的势力，你若是要来，我能护着你。”刘先生道。
“我老头子也能尽一些绵薄之力，若是遇到困难，尽管告诉我。”陈老也说道。
“谢谢你们，我有困难一定会告诉你们的。”沈悦也没有拒绝，而是落落大方的说道。
几人吃的眉开眼笑，随后才离开了心悦阁，沈悦松了一口气，虽然她不惧，但是一下子应付这么多大佬，还是有些费心神。
今日的广告打了出去，沈悦看到有许多人跑到心悦阁的门口观望，她也没有管。
沐阳似乎在忙，中午并没有来心悦阁，沈悦便让云燕随意做一点什么来吃。
吃过饭，她开始研究开张那天端出去的菜品和菜单，必定要打响名声。
下午，沈悦坐在店内想事情，大门突然被敲响，敲法很粗暴，沈悦觉得不是沐阳。
她打开大门，门口站着两名官兵。
“两位官爷，不知来心悦阁所为何事”
“我们接到举报，心悦阁存在菜品不干净，卫生不达标，所以我们过来检查。”两位官兵冷声说道。
沈悦皱眉：“可是，官爷，心悦阁还没开门营业呢，哪里来的不干净不卫生呢”
两位官兵对视一眼：“这我管不着，反正有人举报了，我们便要来搜查一番。”
说完，他们推门走了进来。
心悦阁虽然还没开门，但是桌椅板凳每日还是擦拭的十分的干净，打扫的很整洁。
官兵一走进来，便直接将桌椅板凳一脚踢到，巨大的声响将后院的人都吸引了进来。
“怎么了这是”
“怎么了”大家都在七嘴八舌的问道，门口也慢慢的聚集了许多人，看到这一幕都在交头接耳。
“看来是心悦阁的小东家在大赛上风头太盛了，所以挡了别人的道。”
“没错，人家还没开门呢，谁会跑进去看到卫生不干净，而且人家打扫的挺干净的，都被这两个人给破坏了。”
沈悦冷眼看着眼前的两个官兵，冷声道：“两位官爷可知道你们在做什么强闯民宅，肆意破坏，是太守大人让你们这样做的吗”
官兵的动作顿了顿：“实话告诉你吧，太守大人是护不了你的，我们就是太守府中的人。”
轻蔑的语气让沈悦十分火大，她走到门口，扬声道：“诸位街坊领居，今日的事，你们都看到了，还望一会我去太守府讨公道的时候，你们能帮我做个见证。
