第16章 我熬糖呢！
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江花一听更高兴了，拉着江果的手说：“真的吗，那你以后还跟我抢得财哥吗”
江果十分无语：“就他那样……”
话还没说完，那边钱氏背着锄头突然出现。
她看见江花嘴里动来动去，拎着锄头就往这边跑，边跑边骂：
“死丫头，让你去地里帮忙你死哪去了！还躲背着我偷吃东西！这么胖了还吃，又懒又馋怪不得没人要！给我站住！”
江花听见动静，熟练地扭头撒丫子就跑，边跑还回头对江果做手势，说下次干活再找她。
江果无奈地点点头，进了院子。
她看着木盆里浑浊的甘蔗液，下一步就是最关键的一步：熬糖。
江果把灶膛里的生上火，就开始熬甘蔗汁，煮沸之后用大勺子撇去泡沫和甘蔗渣。
说明书上建议使用几口锅来连环熬，可江果家里也才三口锅，她还得留一口给家里做饭用。
于是只能两口锅来会倒，中途还要不停地搅拌。
剧烈的水蒸气烫得江果的手通红，眼睛都被熏得睁不开了。
锅里的甘蔗液还是土黄色，还在不断地产生泡沫，这说明水分还有很多，需要加大火蒸发掉水分。
江果又赶紧放下勺子，往灶膛里添柴火。
就这么一会，旁边的柴火堆就小了一圈。
江果看着有些心虚，江父回来估计得骂她。
不过现在也顾不得这些了，江果赶快回到锅前面，一个劲地搅拌、撇掉泡沫。
两只手换着来，还是酸得不行。
屋子里江母听见动静，摸着墙走出来：“到中午了吗，起锅烧饭了”
江果忙得头都没回，大声说：“快了，我煮点东西，等会说！”
江母“哎”了一声，在门槛上坐下。
没过多久，江父和杨婉就回来了，在外面两人就看见院子里烟熏火燎的。
一进来，江父脸色就变了：“你这是干啥呢！”
杨婉也一眼就看见少了一半的柴火堆，急忙跑过去：“这柴火咋少这么多，你煮什么呢！”
结果就看见锅里都是翻滚的黄水：“这什么东西啊”
江果对他们嘿嘿一笑：“我熬糖呢，还没做出来。”
江父沉默地放下背上的锄头和铲子，慢慢地在桌边坐下。
杨婉一看就知道江父是生气了，她问道：“你这不会是把早上砍的甘蔗熬了吧”
江果点点头：“我还问里正家借了牛，就拴在院子后面。”
江父听见，往这边看了一眼没说话。
就在这时，江长巾回来了。
虽然有些疲惫，但他面上还是带着喜色，一进门就把手里的药包举起来说：
“昨天小果采的草药卖出去了，给长风抓了药，还剩下一百多文呢！”
“哎呦，就昨天那些草药卖这么多钱！”杨婉惊喜地接过药包，“早知道昨天多挖点了。”
江果也在灶台后面扬声问：“大哥，是在华家药堂卖的吧”
“当然了，你昨天不是说了，我可没忘。”
说着江长巾走到灶台旁边，喝了碗水，看江果忙活地脚不沾地，问道：“你这是干啥呢”
“我熬糖呢！”
江果手上带着黑黢黢的锅灰，一擦脸上的汗，小脸顿时跟花猫一样。
江长巾被逗笑，把巾子递给江果：“擦擦脸，我来替你熬会。”
江果笑嘻嘻地接过巾子擦脸：“谢谢大哥，大哥真好！”
那边江父听见，说：“熬什么糖，还不如直接抱着野甘蔗啃了，尽浪费柴火。”
杨婉也有些忧心：“是啊，现在每天除了烧饭，还要熬娘和长风的药了，柴火都不够了。”
江母听见，摸索着拉住江父的手拍拍说道：“小果最近多懂事啊，也就胡闹这么一次，你就别说她了。”
那边江长巾在江果的指导下不停搅拌，也说：“没事，我下午再去山上多砍砍柴就行了，这算什么。”
那边杨婉也开始煮饭，可等饭都快烧好了，这一锅糖还没熬出来。
江父也在灶台旁看着，时不时指导两句杨婉炒菜，但眼睛一直盯着熬糖的锅。
“这都要吃饭了，你这一大锅水怎么办啊，还要接着烧吗”
江果摇摇头：“已经开始变稠了，很快就会变成糖浆了，就是这个色好像不太对啊。”
汁水应该是清亮的黄色才对，这也太灰扑扑了。
江母也在一旁劝：“都弄这么久了，要不还是别烧了吧，你哥砍柴也累呢。”
江果皱着眉说：“不对，少了点什么……”
“少了什么”
江长巾边搅拌边问。
他明显察觉到糖水变得越来越粘稠了。
而且还有股淡淡的清甜味道，没准还真能熬出糖呢。
江果闭着眼睛仔细回想昨天那张纸上的步骤。
对了！
生石灰！
江果眼睛一亮，不过随即又皱起眉头。
作为一个对化工一窍不通的人，她完全不知道生石灰是啥。
在现代可以买，在古代去哪里弄啊
江果想了想，试探性地打开系统搜索“生石灰”，结果居然真的有！
生石灰可以入药，能治烧伤烫伤、除虫止痒，甚至能治疗痔疮。
看到最后，江果表示开眼了。
华夏文化博大精深啊！
江果当即花五文钱买了一纸包。
不得不说系统的包装还是挺人性化的，基本都是用古代会有的材料来包。
江果毫无心理负担地假装从口袋掏出来纸包，然后往锅里加了些。
很快锅里就有了变化，发灰的黄色慢慢变得清亮，再变成金黄色的粘稠糖浆。
那股子清甜的味道也变得浓郁起来，就连看不见的江母都开始问。
“什么味道闻起来好甜，是小果熬的糖吗”
江长巾也越搅拌越起劲：“是啊，好像要成了，小果你刚才加进去的是什么东西”
江果神秘一笑：“这是秘密，不告诉你。”
旁边的江父还有杨婉都凑过来看。
尤其是江父，瞪大了眼睛看着锅里说：“我活了大半辈子，还没见过这样的事呢，这就能变成糖了”
锅里的糖浆已经变得金黄粘稠，江长巾搅拌也也越来越费力。
江果见状，抓起江父的一根手指洗了洗，趁他没注意就插进了糖浆里，又瞬间拿出来放进凉水里。
这么一来，就跟把手指在蜡烛上瞬间挥过去一样，一点也不烫。
江父一脸懵：“你干啥呢”
