第6章 制料
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丰盛十足的晚餐在叶家人闲话家常间渐渐成了残羹,吃得满嘴油光的叶小渔最先败下阵来,有生以来第一次怀疑自己。
她明明已经很努力地吃了,肚肚好饱!为什么桌上的菜还那么多
那鱼,好香~
叶小渔感觉自己又行了。
最后的最后,感觉腹胀难受的四妹妹“哇”一口吐了出来,将一大桌子人吓得惊慌失措。
叶家二老好歹近四十年生活经验,孩子都生了五个,最初的惊惶后,大概缓过来孩子是吃多了。
叶繁不放心,坚持出门把仁心堂的李大夫请了回来。
一番望闻问切后,李大夫道:“无碍,就是积食而已,我根据叶公子先前说的情况,预先带了些山楂,你们拿去煎服即可。”
“谢谢大夫。”叶繁送大夫出门去。
张氏看着有气无力倒在怀里的小女儿,好气又好笑:“你个傻孩子,吃饱了就好了,咋还往肚里硬塞呢”
四妹妹脸红,自觉此番太过丢脸,小脸埋母亲怀里,决定装死。
“呵,搁这玩掩耳盗铃呢”送完大夫回来的叶繁将叶小渔从张氏怀里抓了起来。
叶小渔喃喃道:“我没盗铃,家里没有铃铛玩。”
“看在你还没读书的份上,大哥我就不计较你的无知了。”叶繁将四妹放下,说道:“去院子里走走,多动动也消食。三妹,你陪小妹一起去。”
“好嘞。”领到任务的叶晓婷带着妹妹消食去了。
“你干什么去啊”张氏见打发两姐妹后的叶繁直往后厨方向去,问道。
叶繁道:“给贪吃鬼煮山楂去。”
张氏听着那吐槽有些好笑:“行了,我去吧。”
“不用,我顺便去把后厨的香料处理一下。”
“大哥。”一直静静看家人忙活的叶盛站起身,稍犹豫下道:“我,我帮你吧。”
“也行,你来吧。”随意应了声,叶繁转身往后厨走去,叶盛立即跟上。
张氏看得心底一松。
家里两兄弟相对无言彼此跟陌生人似的,做母亲的看在眼里也是急在心里却毫无办法。
如今这样,虽没多亲近,但互动多了总是好的。
……
后厨。
叶盛取下几个碗,根据大哥说的比例,将不同的香料按需要的分量抓到碗里,以免弄混,叶盛还特地取来纸笔,将每个碗里各种香料的配比记录清楚。
根据不同配比抓了五大碗香料,叶盛又在大哥的指示下取来石臼,将碗里的香料倒进去,用石杵混合碾碎,香料破碎间迸发的香气颇为呛人,叶盛连忙以袖掩口,连续打了两个喷嚏。
煎着山楂水的叶繁闻声看去,扶额道:“倒是忘了准备些口罩。”
“口罩”
“哦,就是类似面纱的东西。”
叶盛摆手道:“无事,就是一时没注意被呛住了,我之后仔细些。”
“也不是注意不注意的问题,主要是干净些。”叶繁道:“味道确实有点呛,也不能让人做事的时候不呼吸啊。嗯,你碾碎点,压成粉末状最好。”
“知道了。”叶盛点头,默默干活,不同的香料在石杵下慢慢化作颜色各异的齑粉,最后混在一起。
叶盛沉默地看了会各色香料碾碎而成的香粉,没学过厨的他不知道什么是烧烤料,却知道碾成粉末的香粉让人无法辨别最初的原料。
为了保密么
“大哥,能问你个问题吗”正捣鼓着第三碗香料的叶盛看了眼送完山楂水回来的叶繁,忽然道。
“什么”
叶盛问道:“大哥准备了不同配比的香料,是各有用处还是探寻最优的配比方子”
叶繁一笑道:“读书人就是聪明啊,还思考这个。确实,我也拿不准怎么配料最好,干脆多试试,总能找到大差不差的。”
叶盛目光闪动了下:“所以,这方子是秘密”
“是啊。”叶繁道:“需要严格保密的东西,这可是我那食肆的灵魂啊。”
那你就这样让我知道了
你还是那个有点什么好事都藏得死死的生怕被人分杯羹的大哥么
千言万语在叶盛心头萦绕,最后他只轻轻颔首,肃声道:“我知道了,我会守口如瓶的。”
叶繁虽有原主些许片段记忆,却没有原主的情感,只知道兄弟两人平日交往不多,不晓得兄弟两人关系在暗地里已有些如履薄冰的迹象。见叶二弟如此严肃认真,奇怪地看他一眼,呵呵道:“你倒也不需要这么郑重,搞得好像你心虚似的。”
“我没有!”叶二弟愤声道。
“知道你没有,我的意思是在家里轻松点,端着干什么,不累啊。”
叶盛:“……”
……
……
同一时间,县令家的裴小公子呼朋引伴,带着七八个酒肉朋友进了开业不久的宴兴楼,上了三楼最大的海棠花厅。
随着一盘盘珍馐美食上桌,热闹间你来我往,推杯换盏,觥筹交错。
待得尽兴,裴世鑫撂下几张银票,吩咐随身小厮结账去,不曾想,一开门就瞧见听着快散席的动静,赶来候着的王掌柜。
门一开,王掌柜拱手跟各位公子哥打着招呼进入包厢,略带讨好的问主客裴小公子:“裴少爷吃得可还行”
裴世鑫道:“还不错,算是尽兴,银票你拿着吧,多的当赏你的。”
“诶,裴少爷客气。”王掌柜微笑道:“我这冒昧打扰各位公子,其实吧,我们宴兴楼新进开业,推出了不少优惠,我想问问裴少爷可有兴趣办个会员”
“这办了会员,您今天这顿立打六折!另送千文代金券三张,五百文代金券五张。”
“你这宴兴楼花样挺多啊!”裴世鑫道:“你倒说说,你家这会员咋办”
“简单,只需预留十两银子即可!当然了,宴兴楼新店开业,目前有会员活动,预留的银子越多,享有的权益就越大!目前最顶格的,只要客人预留五百两银子,除了之前说的代金券,外送一张免单券,上品状元红十三坛,一年免费马车服务,这个限问水县方圆十公里内,还有生辰半价,加之您今后在宴兴楼吃饭,一律九折。”
“当然,裴少爷不是差钱的主,但这有便宜不占,不亏着自己么”
“说得好听。”裴世鑫听完便晓得其中道理:“你这是把我还没花的钱先给挣了,你们要关楼跑路我那没吃完的钱岂不是打了水漂”
“裴少爷诶,您这可就多虑了。”王掌柜道:“这齐家在问水县从商已过三代,平日里热善好施,遇到个天灾兵乱的,向来是开仓放粮,接济百姓的,怎么会做卷款跑路之事,这跑得了和尚跑不了庙啊,家业都在这呢!”
“退一万步说,大伙都知道,我们东家的娘子那可是有来头的,那可是宫里贵妃娘娘的亲妹妹,我们要敢做那等腌臜事,连盛京的贵人都跟着丢面子,我们能有什么好果子吃”王掌柜凑近前,轻声道:“再说了,这宴兴楼,可有着贵妃娘娘的份额呢!”
“当真”裴世鑫眯起眼道。
“当然!”
当然不真,贵人哪看得上县城的生意,但叶公子说了,忽悠嘛,往死里吹就是了,他还能进宫问贵妃娘娘入没入股么
等一下!
裴家出身盛京侯府,确实是能进宫的!
王掌柜心里磕噔一下,忽有心虚。
那边,在他一句“当然”后,裴世鑫直接大手一挥:“小飞,取五百两银票,咱就办他个会员。”