【008】又见肉菜

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穿越前，人们的生活水平都很高，吃饭讲究营养，傅瑶当时就最喜欢喝骨头汤了，因此，当时的骨头可比肉贵。没想到这里的骨头居然是最便宜的。

“五娘，熬了油，娘用油梭子做馅饼给你们吃。”王氏对小女儿说。

“真的？阿娘你会做？”

在傅瑶的记忆中王氏一直是端庄大气的，很少见她进厨房，没想到对做饭的事情这么了解。

“阿娘以前可是跟这些农民一样的，你爹吃的菜都是我炒的。”

王氏很心酸，女儿从出生就是锦衣玉食，从来没有吃过半点苦，可是现在，看到肥肉都留口水，以前她可是打死都不吃这些的。这么一想她的心里就不落忍，指着案板边缘的小块肉说：

“老板，再买块后鞧肉吧！”

“哎，好嘞！”

最后计算价钱，板油称了，有十一斤挂零，就算作十一斤，每斤是十四文钱，是一百五十四文钱，大骨头三块有五斤半，每斤是十文钱，是五十五文钱，再加上一斤后鞧肉，每斤二十文钱，一共是二百二十九文钱。

“再加一文钱吧，凑足三百文。”老板又割了一块肉下来，扔进称里一称，足足有一两有余。

王氏就答应了，数出三百文钱来给了老板。老板用几片大叶子将骨头、板油和肉都分别包了。

拿着这些东西再加上杂货铺的东西，放上菜农的车，王氏母女就带着菜农往家里赶去了。

傅瑶心里觉得很对不起菜农，其实她们买的萝卜白菜总共才花了一百文钱，可是却要人家帮忙拉那么远的路。

可是看这个菜农一点没有怨言的样子，她又释然了。

看来这里的人真的很淳朴，不像以前，穿越前的世界做一点小事就希望有回报，就算到了这个朝代，多是狗眼看人低的人，很少遇见这样一声不吭做事的人。

最后弄的王氏也很不好意思了，因为还有半个月才会再开市，这次她们买的东西就很多，堆满了板车。说实话拉的很吃力，更何况来时她们走了两个时辰，为了一百文钱就让人家也走上两个时辰（四个小时），然后还得回来，一来一去四个时辰……

“大叔，我来帮你推吧！”傅瑶快走几步赶上小车。

“好。”

王氏也上前来推，减轻一下自己的心理负担，顺便跟菜农了解一下当地的农作物情况。

原来这里不仅土质差，而且水量少，只能种小麦这种耐热的作物。蔬菜的品种就更少了，冬天种的最多的是萝卜白菜，偶尔也会种些菠菜之类的绿色植物，可惜生长的很不好。

不过等过了冬之后就可以种植很多蔬菜了，一般的像土豆、辣椒、西红柿都可以种的。

这下傅瑶就放心了，大自然的资源少，她们可以自己创造啊！

在路上看到几把别人扔掉的破凳子，傅瑶也捡了起来，形势比人强，现在她已经不是千金大小姐了，所以什么地方都要精打细算。

回来后几个小孩子老远就看到了这一车东西，文德眼睛尖，一眼就认出了是自己的奶奶和姑姑，挣脱开方氏的手就跑过去。他长得很胖，虽然比傅瑶大了一岁，却因为横向太宽显得不高，比傅瑶矮了半头，因此常被傅瑶捏脸蛋。

因为胖，所以速度很慢，转眼就被哥哥文康甩到了后面，好在板车也推到了面前。

“娘，奶奶还买肉了，”小胖子傅文德对肉类有着天生的敏感度，一眼就看到了压在底下的大骨和肉。

方氏笑着跟弟媳关氏把东西都卸下来，王氏又从兜里拿出两文钱给了菜农。毕竟是走了这么远的路，不给点补偿她过意不去，菜农很感激。

“真的？我也要看，”文康和傅莎莎也踮起脚尖要看。

都半个多月没有见过肉了，不管是大人孩子都很馋了。

“买肉了，今天晚上炖肉给你们吃。”王氏笑着说。

“好嘞！”几个孩子欢呼。

王氏又带领两个媳妇把白菜和萝卜拿到一边摆放好，现在还没有房子，东西只能搁在外面。好在四周都没有人，也不怕有人偷。

就是野兽，也懒得来这种穷地方。

“奶奶，我饿，”莎莎摸着肚子撒娇，一双小眼睛直勾勾的盯着那几块猪肉。

已经到了下午，这么大半天大家都没有吃饭。

王氏把那块板油拿出来，“那奶奶先熬油，熬了油，奶奶用油梭子做馅饼给你吃，好吗？”

“嗯。”

主食主要买的是玉米面，玉米面不仅便宜而且做的玉米饼子也很美味。

做饭之前先得做个灶，可是条件有限，自然做不了那种砖石砌成的大灶，只能就地取材。

方氏和关氏都是官宦人家出身，没有做过这类原始的活计，好在王氏是个八面玲珑的，很快就选了块空地用买来的铲子挖好了一个洞，里面再放上砍来的树枝，上面架上锅。

一个简易的灶就做成了。

王氏做的熟练快捷，看得两个儿媳妇直愣神。

就算是傅瑶，穿越前也是十指不沾阳春水的人物，哪会埋锅造饭啊！

这边几个还在那惊奇，王氏已经生好了火开始熬板油了。

方氏和关氏连忙过去帮忙。

她们都是随遇而安的人，虽然以前没做过这种活，但是很想跟婆婆多学学，毕竟是媳妇，不可能每餐都要婆婆做。

不过熬制板油却需要王氏亲自动手，这是讲究工序的，一般人做不了，何况两个媳妇见都没见过，以前在京都吃的都是上好的豆油。这种原始做油的方法看都没看过。

傅瑶也很好奇，跟着两个嫂子在旁边看，而另外几个小脑袋则没那么大的求知欲，他们也一眨不眨的盯着王氏，关注的却是她手里的肉。