第3章 你管这叫不会切菜？
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“你管这叫不会切菜”
大家瞬间觉得自己切的不能叫“土豆丝”，而更应该叫“土豆条”。
不少目光落在那个叫陈安的青年身上，露出鄙视的神色。
无奈这个少年的脸皮实在太厚，根本不在乎。
陈元把切好的土豆丝放入一盆清水当中，浸泡去多余的淀粉。然后在清水里加些白醋，这样可以防止土豆丝氧化变色。
陈元连削了几个土豆，全都切成丝泡放在清水当中。
大蒜切片、青椒切丝，再切些葱段，几个朝天椒切成圆筒。
将清水里的土豆丝沥干水份。
许多人喜欢直接把土豆丝放入热锅中翻炒，可是系统给出的菜谱还要焯水。
过水后的土豆丝更加爽口清脆，能增添更多的妙味。
起锅烧油，放入蒜片、青椒丝、朝天椒爆香。
闻着空气里的蒜香与辣味抵死纠缠，不少人的味蕾一经刺激，顿时满口生津。
陈元不慌不忙地将控好水份的土豆丝倒入铁锅当中。
瞬间，油锅里滋滋的奇妙声，像是美妙的乐章钻进众人的耳朵。
光是闻着味道，聆听油与水交融的奇妙声音，就足让旁观者抓心挠肺，欲罢不能。
大锅没法颠锅，陈元只能拿着手里锅铲快速翻炒。
考虑到陈村的人都是辣口，陈元还特意淋了辣油。
淋过辣油后的土豆丝，散发着红彤彤的光泽，丝与丝之间在红色油脂的渍泡下，丝毫没有粘连的迹象。
出锅前，最后加入葱段翻炒几下，就可以出锅了。
要是在川蜀之地，还可以加入花椒佐味，更能增加食欲的作用。
出锅后的酸辣土豆丝被盛到几个菜碟里，高高码起，宛如秋天收割的稻穗，色泽油亮，一看就知道肯定好吃。
“村长，要不你先试试味道”
陈元用毛巾抹了一把汗水，这大夏天的炒菜，还真不是一件容易的事情。
“好……这味道闻着就错不了。”
村长鼻子里全是醋水与辣椒交融的味道，让他等不及了，筷子急哄哄地伸过去，夹起一把酸辣土豆丝送到口中。
“呜……烫……”村长被烫得卷舌，可是味道真心不错，口感熟而脆爽，让人口齿生津，爱不择手。
这还是一道普普通通的酸辣土豆丝吗
不，这完全是一道神仙美味！！
吃入口中，细细咀嚼，真的十分清脆酸爽，在这炎炎夏日，能够让人产生一种土豆丝在唇齿之间跳舞的错觉。
“刚才太烫了，我没有试出味道，要不我再吃一口”
“……村长，做人不能太无耻，我们都还没吃呢。”
“陈安，你还等什么，还不快把菜端上桌，记住守好了，千万不能让人偷吃。”
“放心，保证完成任务！！”
“放心个毛线，要是这道菜少一根汗毛，今晚你休想吃饭。”
……
陈元也感觉十分神奇，自己竟然真的烧制出一道酸辣土豆丝。
有了系统神级厨艺的加持，任何一道美味佳肴的做法，仿佛就是刻在他的骨子里，那种感觉说不明道不出。
陈元再次烧制其他的菜。
依照陈村的习俗，办白事是离不开豆腐的。
豆腐是素菜中的肉，不过想要用豆腐做成一道好吃的菜，那也是极为考验一个厨师的烧菜水平的。
经过陈元那双夺天地造化的巧手，一道色香味俱全的麻婆豆腐出锅。
一出锅，那香味飘满村子的小广场。
陈元加入了牛肉沫，豆香与牛肉的味道完美的结合在一起，出锅之前，再撒上花椒面和小葱末，简直香惨了。
“咕叽……”
周围的人闻着这味道，吞咽口水的声音此起彼伏。
突然…好想干饭。
开始他们还没有觉得自己特别饿，可是现在瞬间感觉像是几天都没有吃饭似的。
紧接着，陈元又炒了几道菜。
回锅肉，清炒白菜，干煸四季豆。
“开饭了”
陈元将最后一道紫菜蛋花汤烧制完成，大声喊道。
“终于开饭了，饿死我了，我感觉现在能吃下一头牛。”
“明明中午吃了三碗饭的，现在怎么感觉这么饿。”
陈元的声音此时对于所有人来说，简直宛若天籁之音。
就连那些做道场的道士都没有心情守在那里了，都纷纷换衣服朝饭桌方向走去。
桌上都是家常菜式，简简单单，可色香味俱全，早就把在场所有人的食欲勾起。
“哇，这是土豆丝这小陈师傅的刀功可真牛逼，切得跟发丝差不多。”
“啧啧，这回锅肉，光是看着我都能干两大碗白米饭。”
“你们再瞧瞧麻婆豆腐，我的乖乖，豆腐切得多整齐，大小均匀，堆在一起，跟那啥金字塔似的，我都不忍心动筷子……”
还没动筷子开吃，一群人看着桌上的菜，都一个劲的猛夸。
陈元做出来的菜不仅香味十足，就连色彩搭配，都是那样的赏心悦目，宛若一件件艺术品。
“卧槽，这味道真是绝了。”
“我都四十二了，还从来没有吃过这么好吃的回锅肉，这香味让我想起了妈妈的味道。”
“小陈师傅的手艺真是不错，村长，明天的大席可以放心交给他了。”
“嗯……”
村长陈大河嘴里塞了一把酸辣土豆丝，支支吾吾道，“陈元，你这手艺比你爸妈当年的手艺还要好，真是青出于蓝而胜于蓝，明天的大席叔就拜托你了。”
之前陈大河还有些担心，现在吃了陈元做的菜，完全放心了。
普通的家常菜都被陈元做得比外面星级酒店的还要好吃，相信明天的大席完全是没有什么问题了。
大席要是做好了，他们陈村的人脸上也有面子。
“村长，你放心，我一定不会辜负大家的期望。”
开始还对自己烧制出来的菜有点不自信，现在看着大家不顾形象的抢着吃，也终于放心下来，看来系统给的神级厨艺一点也不掺假。
他现在都有点期待完成任务之后，系统会给出什么随机奖励。
陈元打了一碗饭，这饭还是用木桶蒸出来的，是村民新收回来的水稻碾磨出来的新米，香味和口感正达一年中的巅峰。
用其蒸出来的米饭，米香四溢，口感劲道有嚼头，软糯有弹性，是其他时期的大米所不可比拟的。
陈元盛了满满的一碗米饭，看着粒粒饱满的饭粒，往上打了一勺麻婆豆腐，一口扒拉下去，舌头都差点吞掉。
麻婆豆腐
