第46章 令人惊艳的羊肉
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蓝衣大姐从碗橱边，拖出一个竹编的大框，框里堆满了各色蔬菜，有白菜，荠菜，萝卜等。
手臂粗的大白萝卜足有好几根，文斌看了不自觉露出微笑。
蓝衣大姐挑了两根最大的萝卜，问：“这两根够吗我给洗洗切好。”
“洗干净就成，剩下的交给我。”文斌用锅铲搅了搅锅里的羊肉。
蓝衣大姐洗净萝卜，搁在案板上，特地寻了个大木盆，将案板上的萝卜丝装了进去。
文斌洗了洗手，用刀将萝卜切成块状。
他切得很奇怪，是素秋之前教的，砍一个小口，然后用刀顺势一撬，萝卜被不规则地撇开。
两个大萝卜，切好装了一小盆，见文斌又一次掀开锅盖，蓝衣大姐有些着急。
“这，这羊肉都快熟了，还放这老些萝卜，一会儿半生不熟的，可怎么吃哟”
她有些害怕会失败，更怕糟蹋了她好不容易煮好的羊肉。
“没事的，大姐，他不会乱来的，且相信他。”这时候，门口传来素秋说话的声音。
文斌眯眼看去，只见阿雅站在她身后，他朝阿雅点了点头。
一小盆洁白的萝卜倒进羊肉汤里，咕噜噜冒着热气的羊肉汤瞬间安静了下来。
文斌稍微一搅和，便盖上了木质锅盖。
“大火烧开转小火，再炖半个时辰就好了。”他说完便径直往厨房门口走去。
“唉，好嘞。”蓝衣大姐慢了半拍答道。
“走吧，我们去前院说。”这边交代清楚，文斌领着素秋二人离开厨房。
阿雅冲文斌眨眨眼，笑道：“哟，咱们文大厨这才多久没碰厨具，怎么技痒成这样了”
“阿雅，文斌面薄，不善言辞，你别老是调笑他。”素秋轻轻推阿雅的胳膊。
阿雅撇撇嘴，“知道了，知道了，一会儿咱可等着吃文大厨炖的羊汤呢，可不敢得罪他。”
一行三人走着走着，来到一个小院，准确地说，是一个练武场。
墙边刀剑大锤等武器摆了一溜，中央是一片夯实了的黄土空地，此时两个大汉正抱着摔跤。
场内，黄土飞扬。
场外，一群镖手停了手上动作，目不转睛地盯着中间打得难舍难分的两人，时不时发出一片叫好声。
“这两位可是有真功夫的，师傅你看，那个体格壮硕的看起来占了上风。”文斌低声同素秋说。
素秋看不太懂，正要点头应承，不料被身后突然响起的声音吓了一跳。
“实则不然，摔跤虽然比的是下盘稳固，但不是只靠蛮力便能取胜的。”
覃铭说完，见两位娘子愣愣地看着自己，不免脸上一红。
他拱手作了个揖，才接着说道：“力量，耐力，智力都是取胜的关键。”
“有时候力量稍稍欠缺，但是会使用四两拨千斤的巧力，也能赢得比试。”
他话才刚说完，那一直被压制的瘦弱汉子，伸脚格挡，顺势用力一贯，便将比自己身形大了近一倍的汉子撂倒在地。
全场顿时响起热烈的掌声，有人喊道：“张松，不错嘛，这一次你又赢了，果然不愧是六号镖手。”
那个叫张松的拱拱手，跟站在人群后的覃铭点头致意后，不声不响地离开了喧闹的人群。
“他真厉害。”素秋由衷地赞叹，“被压制时，他不慌不乱，与对方僵持。一寻到机会，便奋力一击，扭转败势。”
听她说出这么一番话，覃铭脸上闪过一丝错愕，陪笑道：“小娘子倒是看得比常人深。”
这时候，小三子跑进练武场，大喊一声：“各位爷，准备开饭啦！”
原本嬉闹的人群，瞬间变得安静，随即手忙脚乱地收拾各类武器。
不到一分钟，练武场内便只剩下素秋一群人。
“呵呵，让几位见笑了，我们镖局一贯如此，去得晚了，便只有喝汤的份了。”覃铭有些尴尬地解释。
“怎么会镖局里的各位大哥，都是性情中人，我很钦佩。”素秋朝他福了福说道。
覃铭微微避开，笑道：“时候不早了，我们也赶快去饭厅用饭吧，用过饭好早些出发。”
……
几人走进饭厅，里面众人正吃得热火朝天，一人捧着一个比脸还大的瓷盆。
习惯了用小碗吃饭的几人看得稀奇，都愣愣地看着眼前场景。
“咳咳，让各位见笑了。”覃铭捂脸讪笑道，“几位这边请，到小厅里用饭。”
几人回神，跟在他身后，走进一个小包间一样的房间。
里面陈设简单，只有一方高高的木桌，并几张半人高的木凳。
桌上摆了两个大瓷盆，其中一个装了满满一盆羊肉炖萝卜，另一个是一盆萝卜丝。
再就是几样小菜，素秋微微扫过，好似是泡发的萝卜干和荠菜干。
“请”覃铭客气地招呼，“今日我爹有了约，便由我一人招待各位，粗茶淡饭，还望诸位莫要嫌弃。”
素秋坐下，客气道：“少东家一起吃吧，大家都是年轻人，不必讲那么多虚礼。”
“好。”
覃铭见大家坐下，拿起碗筷准备吃饭，自己也赶紧夹了一筷子羊肉。
一般客随主便，主人家不动筷，客人是不好意思先吃的。
为了打消大家的顾虑，覃铭犹豫了一瞬，将羊肉放进嘴里。
倏地，他睁大了双眼，不解地看向大盆里的肉。
文斌吃了一块羊肉，闭上眼睛细细品味，半晌才点点头，“师傅，你尝一下，看火候是否够了”
说罢看向覃铭，见他一直皱眉盯着瓷盆里的肉，又问道：“少东家，这羊肉可是有什么问题吗”
“哦，那倒不是，只是觉得这好像不似琼姨的以往的水平，这羊肉既不膻也不腻，吃起来甚是清爽。”他抬手让道：“诸位都尝尝，今日这羊肉真绝了。”
闻言素秋和阿雅对视一眼，皆忍不住笑了出来。
“你们，这是何意”覃铭莫名其妙地看向素秋，出言问道。
素秋摆摆手，没有回答，而是回答了文斌之前的提问，“火候是够了，只是香料放得略微多了些。”
“难不成……”
覃铭诧异地看着文斌，问道：“我还道是琼姨的手艺长进了，原来今日这羊肉是文斌老弟做的，文斌老弟真是好厨艺。”
