第19章 糖醋排骨

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第二日，素秋照例起了个大早，她揉着眼睛走到院子里，日头才刚从山顶冒出一角。

收拾妥当，素秋挎着小篮子，找出何母给她做的新钱袋，里面放着面摊老板找给她的，那半两碎银子，黑不溜秋的。由于昨日李管事已经将鱼用牛车拖走了，今天他们父女二人轻装上阵，何父只拿了挑木桶用的扁担，一头系着一把绳子。

这回只花了半个时辰就到了青宁镇了，上回第一次走还不觉得，这次专程赶路，素秋只觉得走路走得脚底板生疼。心里盘算着弄辆车，马车最好，牛车也行。

路过上回的炊饼摊子，何父花两文钱买了四个馒头，塞了两个到素秋手里，素秋却对这没啥味道的白面馒头没什么胃口了，又退了一个给何父。其实，就以目前这小身板，吃一个刚好，吃两个得撑着，做人不能太贪。

二人走到兴隆酒楼大门口，清早没什么客人，门口几个伙计在洒水扫地。素秋率先跑进大堂，黄掌柜此时正伏在柜台上直打哈欠。

见是素秋二人，黄掌柜眼神一亮，连忙绕过柜台迎接二人。

他拍拍何父的手臂，道：“可是盼了你们二人好久了，你不知道，因为小娘子的那两道鱼，我们酒楼这些日子忙得哟。这回，我们兴隆酒楼，连在整个青水县都小有名气了。”

何父还未答话，直咧开嘴笑得有些不好意思。素秋直接问道：“李管事呢还有你们少东家在吗”

黄掌柜这才答道：“李管事在后头忙着呢，少东家这会子应该还没来，你找李管事有什么事”

“对呀，找你也可以的，黄大叔，昨儿个李管事从我家买了四桶鱼，还没给我结账呢！”素秋说完，又冲黄掌柜眨眼道：“黄大叔可别忘了！”

黄掌柜抬手虚点着素秋，笑道：“你这小娘子，小小年纪，可真是掉进钱眼里了。昨儿李管事回来已经跟我说过了，等今日你教上两道菜，我再一同结给你。”

正说着，李管事从后院走了进来。见素秋父女二人还在跟黄掌柜寒暄，便疾步走上前，道：“二位可是来了，怎么还不快去后厨，我可是等着素秋小娘子大展身手呢！”

说罢又凑近素秋道：“昨日一早，青水县的新任县太爷，在我们酒楼预定了四桌接风宴。饮宴的日子就在今天，少东家极重视此事，这才特意叫我去请娘子来帮忙。”

素秋听了心下一惊，不会吧，这么早就接触上县太爷这样的人物了，不过就是做了两道菜，还是在现代社会极其普通的家常菜，怎么会有这么大的作用。看来靠自己做菜这门手艺，要想在这古代发光发热，也是非常简单的，毕竟在古代确实没什么好吃的。

随即她平复心情，向李管事打听新任县太爷的饮食喜好及年龄。对于县太爷的饮食喜好，李管事也不甚清楚，他只知道县太爷姓白，现年十九可谓是少年英才。

素秋一边在后厨转圈圈，一边考虑今日的食谱，由于不是很清楚县太爷的饮食习惯，那就要做一道让人百吃不厌的菜。想到这里，她脑海中灵光一现，右拳击左掌，有了！

在现代社会，最受欢迎的菜，可谓一道糖醋排骨。每逢自己姐妹三人回家，父亲都会做这一道糖醋排骨，糖醋排骨色泽鲜亮诱人，酸甜开胃，每回都是餐桌上最先光盘的一道菜。

她环顾厨房四周，有猪肉，羊肉，鸡，鸭，鱼，却并未发现排骨，当机立断，找到正在帮伙计打水的何父，她交代道：“爹，三婶家的猪肉铺离这里远吗我现在需要你立刻去三婶家，买一扇排骨回来，两扇也行，记得交代三婶，在排骨上稍微多留一点肉。”

说完她掏出钱袋里仅剩的一块碎银子，交给何父，何父却并未收她的银子。只道：“爹身上还有银子，你的银子，自己收好，买排骨要不了多少钱。”说罢，便立刻转身，小跑着出去了。

“你要排骨做什么难道在县太爷的接风宴上，要做一道排骨，这似乎不妥。”身后想起张灵玉的声音，素秋正望着何父从后门跑出去的背影出神，冷不丁被这声音吓了一跳。

只见张灵玉背着双手站在前厅门口，今日他身着一件纯白色圆领绸缎长袍，腰间扎松松地了一条腰带，腰带上镶嵌着不知道什么动物的玉扣，外罩一袭墨绿色纱衣，显得十分飘逸。仔细一看，便能发现其内着的的长袍底部，甚至还绣着象牙白色的纹饰。

素秋见此不由咋舌，这一身装备，可真够拉风的，低调又奢华。在他的身边，还站着一个明眸皓齿的小姑娘，二人长相有三分相似，着一身淡黄色襦裙，此时正好奇地打量她。

素秋一见这熟悉的穿衣风格，就知道这是送自己衣服和鞋子的女孩，也就是张灵玉的妹妹。

见素秋不回答他的问题，只一直好奇地看着自己妹妹。灵玉无奈扶额，介绍道：“这位是我的妹妹，张灵秀，她与你同岁，今年也是十岁。”

说罢，又指着素秋对灵秀道：“这位就是我跟你说过的素秋，她很会做菜，上回带回去的，那道鲫鱼豆腐汤就是她教咱们掌勺做的。”

二人虽是同岁，但看身形，却差了一大截。灵秀长身玉立，鹅蛋脸，皮肤白皙，只浅浅一笑，嘴角的梨涡仿佛能醉人的佳酿。反观素秋，虽是穿着灵秀改小了的衣裙，一样的衣料，却是不一样的风格，只觉得像个七八岁的，营养不良的小孩子。

灵秀向素秋打听她出生的月份，不由一喜，素秋十月，比她小，于是开心地叫她素秋妹妹。素秋却是松了一口气，还好自己比她小，不然被比她高了一个头的姑娘追着叫自己姐姐。那场景，想想都替自己尴尬。

素秋很配合地叫一声：“灵秀姐姐。”

灵玉见二人终于熟络，便问出了一开始问的那个问题。素秋这才从灵秀的脸上收回视线，道：“我有一道自己最喜欢的菜，需要用到排骨，我知道，在你们看来，排骨难登大雅之堂，那是因为你们不会做，我做出来的排骨……”

她话到此处，却突然顿住。心想：万一这里的人真不喜欢怎么办，话不能说太满，不然到时候丢脸的可是自己。

话锋一转，她小声嘀咕道：“你们到时候尝过就知道了。”灵秀却很是期待这道排骨，在她看来，平日里吃的山珍海味，翻来覆去就那几种做法，她都已经吃腻了。鲫鱼豆腐汤带给她的惊喜，让她接连几日都离不开这道菜。也是时候换换新口味了。

灵玉见此无奈摇头，便只好随她们去了。他原本也是想着，靠几道新奇的菜式，让新来的县太爷对兴隆酒楼有个好印象，好借此将兴隆酒楼开到青水县。

就算不成也没关系，反正他还有保底的鲫鱼豆腐汤和红烧鲤鱼，就这两道菜，足矣。