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这一次从山上这个池塘捞出来的黄鱼,一共是有五条。
其重量的话,大约都在两斤到三斤左右的样子。
挑了一条最肥美最大的鱼。
叶春则是把其他的鱼暂时放在了大水盆当中。
这一条最佳肥美的鱼儿,只需要简单的收拾一下就好。
本身家中就承包着一个水库收拾鱼,这一件事情简直是太简单了。
三下五除二,这一只收拾好的黄鱼就已经准备进锅了。
这种黄鱼肉质非常的鲜美,根本就不需要任何的佐料。
只需要简单的调味即可。
而且也不需要切块!
仅仅只需要把锅中加满水,然后把这条鱼放入锅中进行简单的调味即可。
而且调味的时候其实也不需要放任何的佐料,只需要放一些盐,让这个鱼汤稍微有些盐味就行。
相信大家也是喝过鱼汤的,这种鱼汤熬制出来跟大家喝的是不一样的。
一般情况下来说的话,熬制鱼汤熬制出来之后都是奶白色。
这种鱼儿熬制出来的鱼汤绝对不是奶白色。
经过了一段时间的忙碌,这一锅鱼汤也算是最后一道菜,顺利出锅了。
找来了一个家中冬天会用的上的大盆。
这种盆大家应该见过,就是洗脸洗手的,底部带着花花绿绿的装饰。
锅里边熬制好的这一锅鱼汤,然后全部都倒入到了这个盆中。
端着这一大盆子鱼汤,来到了餐桌旁。
到了餐桌上的时候就能够明显的看出来。
这一道鱼汤跟其他的菜品格格不入。
像是大家在吃饭的过程当中,餐桌的中间摆放着一个鱼缸。
熬制好的这一锅鱼汤没有什么奶白色,而是非常清澈的一锅鱼汤。
真的算是清澈见底了。
中间有这样一条金光闪闪的鱼。
“妈!您这个手艺真的是太厉害了。”
“这条鱼要是让我做鱼汤的话,怕是整条鱼都会零零散散了。”
叶小天的母亲对于做鱼汤还是非常拿手的。
且这种黄鱼只要是掌握好了火候在熬制的过程中,不要轻易的翻动。
就能够很好的保证这一条黄鱼完完整整的在锅内。
有一部分的原因是因为这条鱼肉质跟其他的鱼不太一样。
“哇!真香啊!”
“妈,我先给您盛一碗。”
说完,把自己母亲身边的这个碗拿了起来,然后盛了一碗鱼汤。
用筷子又刀下来了一整块的大鱼肉。
放在了碗内。
紧接着又给自己老爸盛了一碗鱼汤,同样如此操作。
最后就是自己的了。
一家三口人,这一次已经忘却了所有的事情。
他们眼前只有这一碗鱼汤,深深的吸引着他们。
三个人互相对视了一眼之后,谁也不说话,各自低头喝着鱼汤。
鱼汤鲜美,肉质鲜嫩,盆中的鱼儿看起来也是活灵活现的。
当然,是最开始的时候。
现在鱼身上的肉,已经被一家三口分了。
每个人,喝了三碗鱼汤!
其他的菜,跟这一盆鱼汤比起来黯然失色了。
所以其他的菜品可以说是基本上没怎么动,今天中午的这一顿饭菜,大家喝鱼汤都喝饱了。
三碗鱼汤下肚,吃了一些鱼肉,感觉还是有些意犹未尽啊。
“真舒服啊。”
“这算起来,怕是有十几年没有喝过这种鱼汤了吧”
叶春现在喝完这三碗鱼汤,又吃了一些其他的菜品,还喝了一瓶冰镇的啤酒。
这会儿正在舒舒服服的躺在躺椅上,感慨着呢。
“可不是嘛,我记得还是小天小的时候,咱们还吃过一次,后来就再也没有见过这些鱼了。”
“本以为这些鱼已经是销声匿迹,不会再有了,却没想到这十几年以后又给我们带来了惊喜。”
孙梅虽说已经吃饱了,但是并没有着急的去躺下,而是在收拾着桌子上的这些残余。
叶小天本打算起身帮自己的母亲收拾一下,但是让自己的母亲拦住了。
“去跟你爸喝会茶吧,我收拾就行了。”
“家里面剩下的这些鱼,咱们晚上的时候把你三叔四叔老祖都喊过来。”
“让他们好好的品尝一下。”
孙梅说完这番话后,随后就收拾着桌子。
叶小天也是来到了自己的父亲身边。
两个人喝着茶水,聊着。
“你当时发现的这些黄鱼数量多不多你有必要把这个黄鱼好好的养殖一番!”
听到自己父亲的这番话的时候,叶小天点点头说道。
“老爸,我也是这样的想法。”
“你放心吧,当时我看到这个池塘里面的鱼还是挺多的,这一次捞出来,主要是让咱们家里边先尝尝鲜嘛。”
“且这个地方已经被我承包下来了,你也不需要担心了。”
“老爸,这些地方你们也是很长时间没有去了吗是什么时候突然之间多了一个池塘呢”
叶春听到这番话的时候,蹭了一下从躺椅上起来说道。
“对了,小天,咱们先去看看。”
“你说的这个地方,我还真想不起来是在哪里了。”
“走,咱们先去看看那个地方。”
现在也想去看一下叶小天嘴中所说的这个池塘究竟是在哪里
整个的望岳山平坦的地方很多。
这种小水湾也是非常的多。
但是具体在哪一个位置,哪一个地方,他还真不知道。
需要跟自己的儿子去看看这个地方究竟是在哪里
父子二人骑上了摩托车,便前往了山上。
来到了最终的目的地,叶春才算是想起来。
“是这里啊,我算是想起来了。”
“当时你说山上有个池塘的时候,我就在想,是不是我所想的那个,原来真的是这个。”
听到自己老爸所说的这番话的时候,看来自己老爸是知道这个池塘的。
“老爸,听您这话的意思是知道这个池塘啊”
叶春点点头说道。
“知道。”
“这件事情说起来就早了。”
“这个小水湾最开始的时候,我就曾经想过把这个地方扩大一下,养鱼。”
“后来还是老祖劝说我,让我去承包村里的水库。”
“不过那个时候这个池塘已经挖建的差不多了。”
“从承包了水库之后,这个池塘也就忘了。”
“没想到竟然能够带来惊喜。”
听到了自己老爸所说的这番话,倒也算是明白了怎么回事。
是自己参加工作,最开始的那一年,自己的父母承包的这个水库。
也就是说自己在当兵的期间,老爸建的这个池塘。
本身挖这个池塘就消耗不了一些钱财,后来觉得还是承包水库合适,便把这个池塘给淡忘掉了。
没想到今天来了之后倒是给自己带来了天大的惊喜。